各类饼皮

发布日期：2025-03-07 15:59    点击次数：134

糖酥饼皮:糖粉600克、牛奶325克、饴糖150克、花生油450克、臭粉12克、低筋粉1850克。油酥饼皮：低筋粉500克、起酥油250克、糖浆180克。风梨酥皮:高筋粉375克、低筋粉1125克、酥油825克、糖粉375克、奶粉90克、香料10克、全蛋300克。京式红饼皮:低筋粉180克、富强粉450克、绵白糖37.5克、色拉油255克、饴糖22.5克、小苏打2.25克、开水150克。自来红饼皮：富强粉300克、绵白糖30克、香油80克、色拉油30克、饴糖15克、小苏打1克、开水80克。京式白饼皮:中筋粉630克、绵白糖30克、色拉油225克、臭粉2.25克、水120克。凤凰饼皮:低筋粉500克、糖粉150克、奶粉40克、黄油300克、全蛋100克、盐5克、凤梨馅适量（市售）、咸鸭蛋黄适量、蛋黄液适量。滇式月饼皮:高筋粉100克、低筋粉400克、水130克、蜂蜜20克、臭粉4克、小苏打0.1克、猪油250克、糖粉50克。以上是混酥类饼皮。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。